キッチンで体験 レオロジー尾崎 邦宏
定価： ￥ 1,470
販売価格： ￥ 1,470
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おすすめ度：
発売日： 1996-10
発売元： 裳華房
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「粘度」に関係のある方は是非一般の人だけでなく専門家（高分子系？）以外の技術者にもあまり浸透していない「レオロジー」について、小難しい数式等をいっさい省いて優しく説明した本。研究・開発や工程管理で「粘度」を扱われている方は読んでおいて損はないのではないでしょうか？現在ぶつかっている問題に直接答えをくれるような内容ではありませんが、扱っている”モノ”の変形や流動がなぜそうなるのか？を非常にわかりやすくイメージさせてくれます。レオロジーに関する本はたいていの場合いきなり数式だらけで始まって最初の数ページでくじけてしまうので、その前にこれを読んでおくと少しは楽になると思います。
内容は非常に幅広く、変形と流動に関する基本の基本はこの本で一通り網羅できます。
技術者以外の方でも楽し!!!読めると思います。というより、明らかに読者ターゲットは一般の方です。でも、専門家以外は多分、この本に書いてある内容を知らない技術者ばかりだと思う・・・自分もそうだったし・・・（＾＾；
