キッチン・マーケット＜本＞～キッチンの本～

ベランダでおいしい野菜づくり―育てながら食べられる、わくわくキッチンガーデン12カ月
たなか やすこ

定価： ￥ 1,470
販売価格： ￥ 1,470 人気ランキング： 34,261位
おすすめ度：
発売日： 2000-03
発売元： 主婦の友社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送

ベランダでここまでできるとは！
途中経過の写真が豊富なところ、ちょこちょこＱ＆Ａが載っているところがわかりやすいですね。初心者にとっては、種の蒔き方からわかりませんから、蒔き方、土のかけ方まで写真付きでポイントが説明していあるのは助かります。
料理やコンパニオンプランツの解説が載っているのもとても参考になります。それにたなかさんのベランダガーデンの写真が圧巻。ベランダでここまでできるんですね。感心しました。
あえて難をいえば、見開き左側のページが左から読むようになっているページは読みづらいです。どっちからどっちに進んでいるのかわからなくなります。でも、載っている野菜の種類も多く、野菜作りをしてみたくなる本です。

ベランダでも十分楽しめる
ベランダでこんなに野菜が作れるんだー、と思うほどいろいろな野菜が載っています。私はとりあえずリーフレタスを試したのですが、これが、とってもとっても次から次へと新しい葉っぱが出てきて、半年は楽しみました。写真もきれいで見やすいし、解説もわかりやすいので、初心者の方にもお勧めです。ベランダでじゃがいもができるなんて驚きでした。畑で、しかもある程度の深さがないとできないと思っていたのに、なんと袋を使って栽培するんです。いい種芋を探して、次はこれに挑戦してみたいと思っています。

特に初心者には！
他のハーブの本を買って挑戦したけど　なぜだか枯れてしまった。
この本を見つけて読んでみると・・・。
あぁ！そうだったのか！と納得することが書いてありました。
土の選び方　肥料(有機）のことまで詳しく書いてあり理由もちゃんと書いてあります。
ベランダ狭いからできない。ではなく　ベランダもあんな風に緑いっぱいになるんだ！やってみよう。と思わせてくれます。
とにかく　初めてにやさしい、詳しい本。
ハーブを植える前にこの本と出会ってたら、と思えるほど良かったです。