キッチン・マーケット＜本＞～キッチンの本～: はじめてのキッチンガーデン―楽しく育てておいしく食べる

はじめてのキッチンガーデン―楽しく育てておいしく食べる

はじめてのキッチンガーデン―楽しく育てておいしく食べる
千成真奈美

定価：￥ 1,260
販売価格：￥ 1,260 人気ランキング： 77,940位
おすすめ度：

発売日： 2004-03
発売元： SSコミュニケーションズ
発送可能時期：通常24時間以内に発送

とても綺麗な野菜作りの本です。
プランターや鉢、ビニールの手提げ袋、ヨーグルトカップ、はては卵パックなど様々な容器を使った野菜作りが、とても美しい写真とともに紹介されており、スーパーに並んでいる野菜と違って、「野菜ってなんて綺麗なんだろう」と感じました。また、それぞれの野菜を使った料理のレシピと完成写真も載っていて見ているだけでも楽しい本です。ディル、スイスチャード、セニョリータやラッカセイなどちょっと変わったものが載っているのもおもしろい。野菜作りの基本事項は後ろの方のページに書いてありますが、少しシンプル過ぎるかもしれませんので、もう少しそのあたりを詳しく解説している本と一緒に買うのが良いと思いました。私はこの本の卵パックを使ったロケット（ルッコラ）作りをしてみましたが、ロケットは室温で芽が出やすいので簡単に苗作りが出来て良かったですよ。

キッチンガーデンの入門書に最適
家庭菜園超初心者の私が他の本を見てわからなかったのは、間引きの間隔でした。間引きの間隔が10cmなんて書いてあると、プランターや猫の額より狭い庭ではいくらも収穫できないじゃないか～と思ってました。ところがこの本を見て、キッチンガーデニングであれば、もっと適当でよいということがわかりました。
超初心者にとっては、種を筋まきといわれてもはあ？という感じですが、この本には写真入りで、古ハガキを使うとか具体的に説明してあるので非常にわかりやすい。プランターにするものも、100円ショップの手提げ袋とかヨーグルトのカップとか、こんなものでもいいのかと感心しました。載っている料理も素材を生かしたものでいいですね。
タイトルに「はじめての・・・」とついていますが、まさに初心者には最適と思います。野菜価格高騰に備え、種を蒔きましょう！

大変わかりやすいです
ガーデニングにはまった今年、初めて買った本です。
いろんな種類の野菜ハーブの育て方を、大変わかりやすく
美しい構成でできています。
買った当初は寝ずに読んだくらいです。
マンション住まいでも十分楽しめました
今度はこの本に載っていること以外も挑戦したいです。

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