味覚日乗辰巳 芳子
定価： ￥ 945
販売価格： ￥ 945
人気ランキング： 64,638位
おすすめ度：
発売日： 2002-05
発売元： 筑摩書房
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日本の本当の料理がここにあります特に特別な材料を使うわけではなく、旬の物を一番美味しいときに、素材を生かして料理する。調味料と、愛情、ほんの一手間をかければ、こんなにも心豊かになれる料理ができるなんて・・・。忘れていた、日本の心がここにあります。自然に恵まれ、自然によって生かされてきた日本人本来の生き方が、食を通して、知る事ができました。
