「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理平野 由希子
定価： ￥ 1,313
販売価格： ￥ 1,313
人気ランキング： 1,223位
おすすめ度：
発売日： 2003-04
発売元： 地球丸
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ル・クルーゼを買う前に・・・ずっと欲しいと思っていながら、なかなか買えずにいたル・クルーゼ。
実際、どんな料理が出来るのか参考書感覚でコチラの本を購入しました。
本を読んでみたら、自分でも出来そうなレシピがたくさん♪
材料もスーパーで手に入るものばかりだし、何しろル・クルーゼの魅力がふんだんに書かれていて、鍋もさっそく購入しちゃいました。
これからル・クルーゼを買おうかな？と思っている方にオススメです。
悩んでしまう鍋の大きさも本の中にヒントがありますよ♪
あっと言う間にとても速く、じっくり味のしみ込んだおかずが
できあがります。
私は、２０センチのルクルーゼでご飯を、２７センチ
のルクルーゼで、主に、ポットローストなど、
オーブン料理感覚のものをよく作ります。
効果としては、圧力鍋とよく似ていますが、
扱いは、ずっとルクルーゼの方が楽です！
オーブン料理もとても美味に、ジューシーに
出来上がります！！この感動を手助けしてくれるのが
この1冊！！どれも簡単おいしくできあがります。
しかも何品か作るうちに、この鍋のコツみたいなのも
わかってきます。なので、この本でだいたいの事が
わかってくれば、アレンジもスムーズにできます。
ある意味、アレンジするにもどうしていいか分からない
本もあるけど、これは、自由にアレンジしていける
けど、しっかりポイントもあるといった使い安い本です。
簡単レシピ1つル・クルーゼを、購入したのを、きっかけに、この本を購入しました。これを参考に、料理の幅がますます広がり、たてつずけに違うサイズのル・クルーゼを2つ購入してしまいました。また、このシリーズの和食の本も出たので、またまた購入してしまいました。どこまで、深みにはまってしまったのか、我ながら、恐いような楽しいような・・・
