美味(おい)しんぼの料理本雁屋 哲
定価： ￥ 1,300
販売価格： ￥ 1,300
人気ランキング： 32,200位
おすすめ度：
発売日： 2004-03-30
発売元： 小学館
発送可能時期： 通常1～2週間以内に発送
原作あまり所有してないのでサマリー版として手元においておきます。
週末ごとに一品ずつ試してみようかなという楽しみを
しばらく続けられそうです。
お料理好きの人におすすめ実は美味しんぼはあんまり読んでいないただの料理好きです。料理の写真（どれもおいしそう）と漫画の抜粋と分量の書いていないレシピで一品4ページ。一品一品は必要最小限の情報に抑えているので、品数がたくさんでめくるのが楽しいです。いくつか作ってみましたが、どれも簡単でおいしかったのでびっくり！そんなに手の込んだものはないけれど、素材の妙を楽しんだレシピに感心してしまいました。分量が書いていないので、ある程度料理にこなれた人向けかな。漫画の方ももっと読んでみたくなりました。
料理本にはなっていませんカスタマーレビュー賛否両論ですが
おそらく、この本からは、原作漫画以上の調理法は
ほとんどひきだせないだろうというのが実感です。
なので原作を所有していたら必要ない本とも言えます。
分量がほとんど載っていないので、料理本というには
看板に偽りありとしか言いようがありません。
海原雄山なら、この料理本を何と表現するでしょうか。
「ここから料理を発展できない人間に読む資格はない」でしょうか。
恐らくそうではないと思います。
「出版社と作者の良心を疑う」でしょう。
雄山の一番嫌いな儲け主義の本になってしまっています。
