キッチン・マーケット＜クッキング＞～クッキングの本～: 玄米菜食―肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる

玄米菜食―肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる

玄米菜食―肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる
月森紀子

定価：￥ 1,575
販売価格：￥ 1,575 人気ランキング： 5,619位
おすすめ度：

発売日： 2004-11
発売元：講談社
発送可能時期：通常24時間以内に発送

一度試してみて！
私自身、マクロビオティックに関心はありながらも、
今一歩進むことが出来ませんでした。
お肉もお魚も、お寿司も、ハンバーガーも好きだし、
時にはコンビニのお弁当やカップラーメンも食べる。
こんな私がマクロビオティックなんて出来るわけがない！
そう思って尻込みしていました。
でも、マクロビオティックって、もっと懐の広い
ものだったみたいです。
「あれを食べちゃいけない」じゃなくて、
結果として、ほしくなくなる、ということで、
別に食べたきゃ食べてもいいみたい。
私自身、お肉もお魚も普通に食べながら、
こちらの本も見て、いろいろ実践しています。
玄米もお野菜も大好きなので、マクロビオティック、と
躍起になるよりは、おいしいご飯の作り方が書いてある
そこらへんの普通の本と同じ目線で書かれていて、
罪悪感も感じません。
（この手の本って、菜食以外の人は罪人、みたいな
感じの本も多いでしょう？）
というわけで、私のように関心はあるけれど、今一歩
踏み込めない方。
是非、この本を買ってみてください。
マクロビオティックに関心はなくても、おいしそうな
お料理に引き込まれるはず。

はまってしまいました。
月森さんのこのレシピは、とても見やすい本でした。さらに中身は、手作りのトマトソース、ケチャップ、マヨネーズなど安全で、なおかつ市販のと比べると断然おいしい！和食１筋だった私もこれはお気に入りです。私の経験から行くと、まず最初に１つ２つ作って美味しくないとお蔵入りだけど、この本は、あっという間にほとんど作ってしまいました。最初に手にしたのがこの本でしたが、野菜と玄米も欲しくなり注文しちゃいました。これから作るのが楽しみです。

前作以上に良いかも！
前作（野菜と玄米）も良かったのですが、
更に洋風メニューも多く、クリスマスやおせちにも応用できそうだったので、本屋さんで一目見て即買いしてしまいした♪(amazonさんに出る前だったのですけど^^;）
現在、マクロビオティックを少しずつ実践中で
もともとワンプレートでいただくのも好きだったので、かなり参考にしています。
「あ、こんなふうにして作るのか～」的が多いのは前作同様、それ以上かも。
著書を読み、ますます月森さんの作るごはん（日替わりメニューのようです）を食べてみたい気分になりました。

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