アトピッ子のお料理ブック―卵・牛乳・大豆・小麦を使わない ママたちが考えたアレルギー食レシピ小倉 英郎
定価： ￥ 1,680
販売価格： ￥ 1,680
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おすすめ度：
発売日： 2003-07
発売元： 女子栄養大学出版部
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とっかかりやすい一冊目です二人目の子供に卵、牛乳、小麦のアレルギーがでてしまい、今までの食生活の改善を余儀なくされました。そこで信頼する病院の先生に紹介されたのがこの本です。あれもこれもと欲張らずに、これ一冊を読み込んでいます。写真もきれいで、ページ数も多すぎず少なすぎず、必要最小限の解説で見やすいと思います。材料の解説も後ろにまとめて載っていて親切ですよ。
おいしそうどれも除去食とは思えない感じです。ものぐさな私は、たまに眺めるだけですが、たまにこんなのもできるな～と。材料がそのへんのスーパーでは手に入らないものもあるので、自分の子が食べられる素材に変えてあげればいいのではないでしょうか。
おいしそうです内容もわかりやすいし、なによりデザインが良くて
どれもおいしそうです。これが重要。
除去食って難しそう、おいしくなさそう、大変そう、などという不安を
吹き飛ばしてくれて、がんばれる気になります！
