今日のごはんは?―もう悩まない。いますぐ使える簡単レシピ572日分渡辺 あきこ
定価： ￥ 1,575
販売価格： ￥ 1,575
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おすすめ度：
発売日： 2001-05
発売元： 日本放送出版協会
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おいしい！！ 川津さんの料理本は、作りやすい・おいしい。基本の料理にも、もう１アイデアプラスされてます、料理好きにはもちろん、これから料理を始めてみようと思ってる方にも最適ですよ。 そして何より、川津さんのレシピは分量通りに作るだけで、ホントに満足の味になります。
キッチン・ツールと化した本スーパーへ食材を買いに行く時、100％予定通りの物を買うことって滅多にありませんよね。 買うつもりだった野菜が高かったり、思いがけない食材が特価だったりと、ついつい当初の予定からそれて行って… そんな時、家に帰ってから今日買った食材で何か美味しいお料理を！と思わず手に取ってしまうのが、この本であります。 お料理の本は我が家に数あれど、常にキッチンに置かれっ放しのこの１冊。 予定外に買った食材で、今夜あなたのおうちの新メニューに出会ってみませんか？
これで献立悩まずにすみますよ！私、この著者・川津幸子さんの料理本はけっこう買っているのです。
一番最後に買ったのがこの「今日のごはんは？」だったのですが、
実はこれ１冊でOKだったかも……と思うくらい良い本です。
１ページに３～４点の料理が紹介されているので、点数はもう十分。
作り方も分かりやすく読みやすくまとめられています。
ただ、ほかの大型本「わ、かんたん。」「あ、おいしい。」などは
紙面が大きい分だけ作り方手順の写真がたくさん掲載されて
いましたが、こちらの本は手順写真はかなり少なめ。なので、
“料理の基本はだいたいOKよ”という人が読むとさらに楽しめる
と思います。
